Découvrez un cadre unique et exceptionnel

Les saveurs d'Ethiopie, une tradition millénaire de cuisine.

Entrées

Kategna (épicé) | 5,90

Une partie d'injera un peu croustillant tartinée avec kibé (beurre clarifié) et bèrbèrè (piment)

Azifa | 6,00

Lentilles verts ou purée de pois chiche aux gingembre, ail, échalotes et huile d'olive

Ye Timatim Fitbit (épicé) | 6,00

Salades de tomates aux échalotes et petits piments verts, mitmita, (huile d'olive)

Sambusa | 6,00

- Lentilles
- Fromage
- Bœuf haché

Ye Avocado Salad | 7,00

Avocats, échalotes, piments vert et tomates agrémenté d'une sauce citronnée, à l’éthiopienne

Menus

Ye bisek Beyaynetu | 16,90

Idéal pour découvrir la cuisine éthiopienne
Assortiment de plat typique a base de sauces et de viandes (bœuf, poulet) épicé ou non épicé accompagné de lentilles, épinards, pois cassé, haricots vert, salade

Ye asa Beyaynetu | 17,50

Idéal pour découvrir la cuisine éthiopienne
Assortiment de plat typique a base de sauces et de poisson épicé ou non épicé accompagné de lentilles, épinards, pois cassé, haricots vert, salade

Ye-Tsom Beyanetu | 15,90

Plats végétariens ou végan selon nos suggestions.
Plateau de 10 sauces véggie a base de haricots vert, salade, lentilles, pois cassé, épinard, chou, betteraves rouge, pomme de terre

Tous nos plats sont accompagné avec injera

Grillades / Viandes

Ye doro tibs be timatim | 16,50

Dés de poulet sautés a la poêle a l'huile d'olive, parfumés aux échalotes et romarin

Ye Awaze Tibs (épicé) | 17,90

Onglet de bœuf aux échalotes, pâte d'awaze (piment) et vin rouge

Ye Bere Tibs (épicé) | 16,90

Dés de bœuf sautés avec échalotes, tomates et piments verts

Gored gored | 17,90

Bœuf cru coupé en petits cubes et mélangé à du beurre clarifié et des épices

Beg Tibs (épicé) | 17,50

Dés d’agneau sautés avec échalotes, tomates cerise et piments verts

Kitbo (épicé) | 17,50

Tartare au bœuf façon éthiopienne au beurre clarifié (kibé) et épicé

Yegurage Kitbo (épicé) | 17,50

Bœuf cru finement haché avec un mélange d'aibé (ricotte de yaourt) et d'épinards hachés, mimitmita (piment)

Kibto Abyssinia | 17,90

Tartare de bœuf haché au couteau mélangé avec piments verts, gingembre, oignons

Carte Véggie-Végan

Tickle Gomen | 12,00

Chou blanc et carottes dans une sauce mijotée

Yemiser Key Wot (épicé) | 12,00

Purée de lentilles aux berberé (piment)

Yeater-kik Wot | 11,00

Purée de pois cassés au curcuma

Key Sir Wot | 12,00

Betteraves rouge et pommes de terre

Ye Gomen Wot | 12,00

Epinards aux épices en branche et échalotes

Shiro Wot | 11,00

Farine de petits pois et échalotes dans une sauce au berberé (piment)

Fasoliya | 12,90

Haricots verts, carottes, oignons et épices

Asa Gonlash | 18,00

Cabillaud cuit dans une sauce douce au curry

Bosena Shiro | 13,00

Sauce de farine de petits pois, échalotes, kibé, œufs durs

Desserts

Bananes Flambées | 6,00

Rhum blanc, banane, sucre, gousse de vanille, jus d'orange, anis étoilé, raisins sec

Délices d'Abyssinie | 6,00

Crème pâtissière et sa robe croustillante

Salade d'orange | 5,00

Mixte d'orange

Café gourmand | 7,00

Selon saisons

Moelleux au chocolat et son conbis | 5,50

Une liste des plats avec le détail des allergènes est a votre disposition

Boissons chaudes

Café traditionnel d’Éthiopie (Moka) | 3,00

Tosigne (infusion) 3,00

Ye abesha shay (thé aux épices) | 3,00

Thé a la menthe fraîche | 3,00

Bières

Red Stripe (Jamaïque) 33cl | 4,80

Desperados 33cl | 4,00

Heineken 33cl | 3,50

Vins rouge
(verre 12cl | 25cl | bouteille)

Ché (San Juan Coyo) Argentine
5,00 | 10,00 | 28,00

Vacqueyras (cru cotes de Rhône)
4,50 | 8,50 | 29,00

Château Fombrauge (Grand cru Saint Emilion)
6,00 | 12,50 | 35,00

Douglas Green (Afrique du Sud)
5,00 | 10,00 | 28,00

Cairanne (Cotes du Rhône)
4,50 | 8,50 | 25,00

Vins blanc et rosé
(verre 12cl | 25cl | bouteille)

Chablis (J. Moreau et Fils 2015)
6,50 | 12,50 | 35,00

Chardonnay (Les Jamelles 2015)
5,50 | 11,00 | 29,00

Riesling (Joseph Cattin Alsace)
3,50 | 7,50 | 20,00

Rosé (Cote de Gascogne)
4,50 | 8,50 | 23,00

Rosé (Cote de Provence)
4,50 | 8,50 | 23,00

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, a consommer avec modération

L'injera

Ici on mange l'injera, galette de tef (millet ou mil), A la fois assiette et couverts, elle est la base de la gastronomie Ethiopienne, on mange ensemble sur un mème plateau avec les doigts.

Horaires d'ouverture

Mardi au Samedi 12H00 a 15H00 et 18H00 a 23H00
Dimanche 12H00 a 16H00 et 18H00 a 23H00
Lundi fermé

Le véritable café Ethiopien

Au restaurant Ehiopien, Abyssinia vous réserve un petit coin convivial Preparation du café sur place avec les outils et les epices d'ethiopie, la torrefaction se fait directement devant vous.