ENTRÉES
Kategna | 7,00
Un morceau d’injera, galette légèrement croustillante, tartinée avec du kibé (beurre clarifié) et du bérbéré (piment)
Azifa | 6,00
Purée de pois chiches au gingembre, ail, échalotes et huile d’olive
Sambusa | 6,00
Fromage
Ye Avocado Salad | 7,00
Avocats, échalotes, piments verts et tomates agrémenté d’une sauce citronnée à l’éthiopienne
MENUS
Ye Fisek Beyaynetu | 13,90 (midi*) | 17,90 (soir)
Assortiment de plats typiques à base de sauces et de viandes (bœuf, poulet) accompagné de lentilles, haricots verts, pois cassés, carottes et pommes de terre sautées et salade.
Ye Asa Beyaynetu | 13,90 (midi*) | 18,90 (soir)
Assortiment de plats typiques à base de sauces et de poisson (dos de cabillaud) accompagné de lentilles, haricots verts, pois cassés, carottes et pommes de terre sautées et salade.
Ye-Tsom Beyaynetu | 13,90 (midi*) | 16,90 (soir)
Plateau de sauces veggie à base de haricots verts, salade, lentilles, pois cassés, choux, betteraves rouges, carottes et pommes de terre sautés…
* Le midi sauf le week-end.
GRILLADES / VIANDES
Ye Doro Tibs Be Timatim | 17,90
Dés de poulet sautés à la poêle à l’huile d’olive, parfumés aux échalotes et romarin
Ye Awaze Tibs | 18,90
Onglet de bœuf aux échalotes, piments verts et pâte d’awaze (épicé)
Ye Bere Tibs | 17,90
Dés de bœuf sautés avec échalotes, tomates et piments verts
Beg Tibs (épicé) | 18,90
Dés d’agneau sautés avec échalotes, tomates cerises et piments verts
Kitfo (épicé) | 18,90
Bœuf cru finement haché au couteau façon éthiopienne au kibé (beurre clarifié) et épicés
Kitfo Abyssinia | 19,90
Bœuf cru finement haché au couteau façon éthiopienne mélangé avec piments verts, gingembre et oignons hachées
RAGOÛTS
Doro Wot | 15,90
Pilons de poulet fermier, œuf dur à base de bérbéré (piment)
Key Wot | 14,90
Dés de bœuf cuits dans une sauce aux épices et bérbéré (piment)
Minchet Abich | 16,90
Haché de bœuf sauce à base de pâte d’arachide et gombo
Bosena Shiro | 14,90
Sauce de farine de petits pois, échalotes, kibé (beurre clarifié) et bœuf.
CARTE VEGGIE-VEGAN
Tickle Gomen | 13,90
Chou blanc mijoté dans une sauce
Yemiser Key Wot | 14,90
Purée de lentilles corail aux bérbéré (piment)
Yeater-kik Wot | 13,90
Purée de pois cassés au curcuma
Key Sir Wot | 13,90
Betteraves rouges et pommes de terre
Ye Abeba Gomen | 13,90
Chou-fleur sauté
Shiro Wot | 14,90
Farine de pois chiches et échalotes dans une sauce au bérbéré (piment)
Fasoliya | 13,90
Haricots verts, carottes, oignons et épices
Tous nos plats sont accompagnés avec l’injera (galette).
DESSERTS
Carpaccio d’orange à la cannelle | 6,00
Café gourmand | 7,00
Selon saison
Délices d’Abyssinie | 7,00
Une expérience gustative fruitée, fraîche et épicée, dans l’esprit de la maison.
Une liste des plats avec le détail des allergènes est à votre disposition.
COCKTAILS
Abyssinia (Éthiopie) | 6,00
Jus de bissap, jus de gingembre, rhum blanc et eau gazeuse
Ti Punch | 6,00
Rhum blanc, citron vert et sucre de canne
One Love (Jamaïque) | 6,00
Rhum noir, fruit de la passion et noix de coco
Jamaïcain Mule (Jamaïque) | 8,00
Rhum Appleton Estate, jus de citron vert, jus de gingembre et Angostura
Caïpirinha (Brésil) | 8,00
Cachaça, sucre de canne, citron vert frais et glace pilée
Abyssinia (sans alcool, Éthiopie) | 5,00
Jus de bissap, jus de gingembre et eau gazeuse
BOISSONS SANS ALCOOL
Jus de fruits 25cl | 3,80
Ananas, coco, goyaves, mangue ou orange
Coca-Cola (Light / Zéro) 33cl | 3,80
Schweppes 33cl | 3,80
Agrumes, Indian Tonic
Eau plate / gazeuse | 3,80
APERITIFS
Kir 12cl | 5,00
Whisky (Jack Daniels ou JB) 4cl | 6,00
Gin, Island Dray Gin ou Vodka 4cl | 7,00
Supplément Coca ou Schweppes | 2,00
BIÈRES
Bière éthiopienne 33cl | 5,50
Heineken 33cl | 4,00
DIGESTIFS
Areke (digestif éthiopien) 2cl | 6,00
Cognac (Hennessy) 2cl | 8,00
Rhom (Diplomatico) 2cl | 7,00
BOISSONS CHAUDES
Buna (Café traditionnel d’Éthiopie, Moka) | 3,00
Tosigne (infusion) | 3,00
Ye Habesha Shay (thé aux épices) | 3,00
Thé à la menthe fraîche | 3,00
VINS ROUGES
(verre 12cl | 25cl | 50cl | bouteille)
Ernst Gouws & Co (Pinotage, Afrique du Sud)
5,00 | 9,50 | 18,50 | 26,00
La Consulta Malbec (Argentine)
5,00 | 9,50 | 18,50 | 26,00
Vacqueyras (Cru, Côtes de Rhône)
5,00 | 9,50 | 18,50 | 26,00
Baron de Boutisse (Saint-Émilion Grand Cru 2016, Bordeaux)
8,00 | 15,50 | 30,50 | 42,00
VINS BLANCS ET ROSÉS
(verre 12cl | 25cl | 50cl | bouteille)
Chablis (J. Moreau et Fils 2015)
6,50 | 12,50 | 24,50 | 34,00
Chardonnay (Les Jamelles 2015)
5,50 | 10,50 | 20,50 | 29,00
Riesling (Joseph Cattin Alsace)
4,50 | 8,50 | 16,50 | 23,00
Blanc (de Gascogne)
4,50 | 8,50 | 16,50 | 23,00
Rosé (de Provence)
4,50 | 8,50 | 16,50 | 23,00
