En Éthiopie, partager un plateau avec les doigts est une tradition ancestrale qui éveille les cinq sens. C’est une alliance sacrée, une véritable promesse de vie et de fidélité. Même avec un inconnu, ce repas partagé fait de vous son protecteur ; on peut même jurer sur ce plateau. Trahir ce lien, c’est s’exposer au jugement du dieu du plateau. Allez jusqu’au bout de la découverte et de cette fraternité unique.
N’oubliez pas de vous laver les mains.
Bon appétit !
ENTRÉES
Kategna | 7,00 | 🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️
Un morceau d’injera, galette légèrement croustillante, tartinée avec du kibé (beurre clarifié) et du bérbéré (piment) ( 1 )
Azifa | 8,00
Purée de pois chiches au gingembre, ail, échalotes, huile de sésame et crème de graines de sésame ( 6 )
Ye Avocado Salad | 8,00
Avocats, échalotes, piments verts et tomates agrémenté d’une sauce citronnée à l’éthiopienne
MENUS
Ye Fisek Beyaynetu | 13,90 (midi*) | 19,90 (soir)
Assortiment de plats typiques à base de sauces et de viandes (bœuf (entre autres aussi avec pâte d’arachide), poulet) accompagné de lentilles, haricots verts, pois cassés, carottes et pommes de terre sautées et salade. ( 2 , 4 )
Ye Asa Beyaynetu | 13,90 (midi*) | 18,90 (soir)
Assortiment de plats typiques à base de sauces et de poisson (dos de cabillaud) accompagné de lentilles, haricots verts, pois cassés, carottes et pommes de terre sautées et salade. ( 5 )
Ye-Tsom Beyaynetu | 13,90 (midi*) | 17,90 (soir)
Plateau de sauces veggie à base de haricots verts, salade, lentilles, pois cassés, choux, betteraves rouges, carottes et pommes de terre sautés…
* Le midi sauf le week-end.
GRILLADES / VIANDES
Ye Doro Tibs Be Timatim | 17,90
Dés de poulet sautés à la poêle à l’huile d’olive, parfumés aux échalotes et romarin
Ye Awaze Tibs | 19,90 | 🌶️🌶️
Onglet de bœuf aux échalotes, piments verts et pâte d’awaze (épicé)
Ye Bere Tibs | 18,90
Dés de bœuf sautés avec échalotes et piments verts
Beg Tibs (épicé) | 19,90
Dés d’agneau sautés avec échalotes et piments verts
Kitfo | 18,90 | 🌶️🌶️
Bœuf cru finement haché au couteau façon éthiopienne au kibé (beurre clarifié) et épicés ( 3 )
Kitfo Abyssinia | 19,90 | 🌶️🌶️🌶️
Bœuf cru finement haché au couteau façon éthiopienne mélangé avec piments verts, gingembre et oignons hachées ( 3 )
RAGOÛTS
Doro Wot | 15,90 | 🌶️
Pilons de poulet fermier, œuf dur à base de bérbéré (piment) ( 2 )
Key Wot | 14,90 | 🌶️
Dés de bœuf cuits dans une sauce aux épices et bérbéré (piment)
Minchet Abich | 15,90
Haché de bœuf sauce à base de pâte d’arachide ( 4 )
Bosena Shiro | 15,90
Sauce de farine de petits pois, échalotes, kibé (beurre clarifié) et bœuf ( 3 )
CARTE VEGGIE-VEGAN
Tickle Gomen | 13,90
Chou blanc mijoté dans une sauce
Yemiser Key Wot | 14,90 | 🌶️
Purée de lentilles corail aux bérbéré (piment)
Yeater-kik Wot | 13,90
Purée de pois cassés au curcuma
Key Sir Wot | 13,90
Betteraves rouges et pommes de terre
Ye Abeba Gomen | 13,90
Chou-fleur sauté
Shiro Wot | 14,90 | 🌶️
Farine de pois chiches et échalotes dans une sauce au bérbéré (piment)
Fasoliya | 13,90
Haricots verts, carottes, oignons et épices
Tous nos plats sont accompagnés avec l’injera (galette) ( 1 ).
Injeras sans gluten sur demande
DESSERTS
Carpaccio d’orange à la cannelle | 8,00
Café gourmand | 9,50
Selon saison ( 1 , 3 )
Délices d’Abyssinie | 7,50
Une expérience gustative fruitée, fraîche et épicée, dans l’esprit de la maison ( 3 )
Glace au sésame noir | 3,50
Une boule de glace au sésame noir. ( 2 , 3 , 6 )
Informations sur les allergènes :
1 – Gluten
2 – Œuf
3 – Lait
4 – Arachide
5 – Poisson
6 – Sésame
On met toute notre âme dans vos assiettes, mais la magie de notre restaurant, c’est vous qui la créez en parlant de nous.
Si vous avez aimé votre moment ici, prenez une petite minute pour partager votre avis. Vos mots sont la plus belle des récompenses pour notre équipe, et le meilleur moyen de faire voyager notre cuisine.
COCKTAILS
Abyssinia (Éthiopie) | 7,00
Jus de bissap, jus de gingembre, rhum blanc et eau gazeuse
Ti Punch | 7,00
Rhum blanc, citron vert et sucre de canne
One Love (Jamaïque) | 7,00
Rhum noir, fruit de la passion et noix de coco
Jamaïcain Mule (Jamaïque) | 9,00
Rhum Appleton Estate, jus de citron vert, jus de gingembre et Angostura
Caïpirinha (Brésil) | 9,00
Cachaça, sucre de canne, citron vert frais et glace pilée
Abyssinia (sans alcool, Éthiopie) | 6,00
Jus de bissap, jus de gingembre et eau gazeuse
BOISSONS SANS ALCOOL
Jus de fruits 25cl | 4,00
Ananas, coco, goyaves, mangue ou orange
Coca-Cola (Light / Zéro) 33cl | 4,00
Eau plate / gazeuse | 4,00
APERITIFS
Kir 12cl | 6,50
Whisky (Jack Daniels ou JB) 4cl | 8,00
Gin, Island Dray Gin ou Vodka 4cl | 8,00
BIÈRES
Bière éthiopienne 33cl | 5,50
Heineken 33cl | 4,00
DIGESTIFS
Areke (digestif éthiopien) 2cl | 6,00
Cognac (Hennessy) 2cl | 8,00
Rhom (Diplomatico) 2cl | 8,00
BOISSONS CHAUDES
Buna (Café traditionnel d’Éthiopie, Moka) | 3,50
Tosigne (infusion) | 3,50
Ye Habesha Shay (thé aux épices) | 3,50
Thé à la menthe fraîche | 3,50
BOISSONS FROIDES
Thé glacé maison | 4,00
VINS
VINS ROUGES
(verre 12cl | 25cl | 50cl | bouteille)
Kanonkop (Kadette 2022, Afrique du Sud)
6,50 | 12,50 | 23,50 | 32,00
La Consulta Malbec (Argentine)
6,50 | 12,50 | 23,50 | 32,00
Vacqueyras (Cru, Côtes de Rhône)
6,50 | 12,50 | 23,50 | 32,00
Baron de Boutisse (Saint-Émilion Grand Cru 2016, Bordeaux)
48,00 (bouteille)
VINS BLANCS ET ROSÉS
(verre 12cl | 25cl | 50cl | bouteille)
Chablis (J. Moreau et Fils 2015)
7,50 | 14,50 | 28,00 | 39,00
Chardonnay (Les Jamelles 2015)
6,50 | 12,50 | 24,00 | 33,00
Riesling (Joseph Cattin Alsace)
5,50 | 10,50 | 19,50 | 27,00
Blanc (de Gascogne)
5,50 | 10,00 | 19,00 | 26,00
Rosé (de Provence)
5,50 | 10,00 | 19,00 | 26,00
